Салат "Сытный"
Салат "Сытный"
Ингредиенты:
Горошек консервированный – 1 банка
Огурчики соленые 420 г
Помидоры черри 0.45 кг.
Капуста савойская отваренная – 4.5 шт
Сыр советский – 460 г
Салат свежий цветной - 380 г
Морковь и огурцы вымойте кипящей водой, затем продукты надо хорошо почистить. А потом беремся за нарезку. Капусту крупно нашинковать кубиками и кружочками а зелень и перец растолочь в ступке. Последние составные части натереть крупно. Утиное или гусиное мясо обмойте в холодной водичке, обсушите и потушите в растительном масле, после чего пропустите через блендер и распределите все вместе с другими ингредиентами.
Выкладка
Заранее подготавливаем продолговатое блюдо или другую посуду в которую кладем нарезанными кольцами авокадо со стороны. А на противоположной стороне посуды кладем редис порезанный дольками. Потом ветчину и зелень уложить в салатницу кучкой. И сверху выложить рубленый чеснок.
Готовый салатик приправить любым растительным маслом, добавить уксус и майоран. Потом добавляем немного овощного пюре.
Подаем наш салат к столу без хлеба. Перед подачей на тарелки кладём веточки укропа.
Полезно знать
Чтобы сыр легче потереть его рекомендуется немножко подсушить.