Вегетарианская диета
Вегетарианская диета
Веганской диеты является более строгим, чем вегетарианская диета, вырезая все продукты животного происхождения. Он может быть жестким, чтобы следовать и может нести здоровье риски, если вы не едите тщательно. Вот наша информация и советы для вегетарианцев и тех, кто рассматривает вегетарианской диеты . Что такое вегетарианской диеты?
Строгое вегетарианство является крайней формой вегетарианства. Она включает в себя не едят не только продукты, которые приходят от плоти животных (мясо, рыба и морепродукты), но илюбые продукты животного происхождения, которая включает в себя молочные продукты, яйца, масло и мед. зависимости от того, насколько строго вы следуете диете, вы может также должны быть осторожны, некоторые добавки часто встречаются в готовых продуктах, как удивительное количество получены из животных источников. НапримерCarmine или E120, красный пищу красителя в некоторых алкогольных напитков, джемов и фруктовых пирогов сделан из женщин насекомых имениDactylopius Coccus - она вареная жив и затем измельчают в порошок. Зачем идти веганский ? веганы могут выбрать, чтобы поесть строгой неживотного диета по разным причинам., чтобы получить более естественной диете, помогает защитить окружающую среду, уважать права животных, содействие устойчивому потреблению или придерживаться религиозных принципов Что веганов ? едят веганы едят фрукты и овощи, бобовые (горох, бобы, фасоль и т.д.), соя, зерно и зерновые культуры (рис, просо, кукуруза, пшеница и т.д.), орехи, семена и все остальное, что исходит не от животного происхождения. много воображения требуется от веганов , если они чтобы получить сбалансированное, разнообразное питание, и вегетарианская диета иногда не самый общительный из диеты в плане еды, или быть приглашены раунд, чтобы поесть. Однако есть и болеестрогим вегетарианцем продукты, доступные в местных супермаркетах, чем когда-либо прежде. С ростом осведомленности оно становится все менее трудно найти вегетарианскую дружественных ресторанах или веганскийвариант в обычном учреждении.
Питание и вегетарианство
Потому что веганские диеты не содержат никаких животных продуктов, они могут привести к недостатков белка, незаменимых аминокислот, витамина B12, железа и омега-3 жирных кислот, плюс, вырезая молочных продуктов может вызвать кальция и витамина D недостатки .Тем не менее, веганский диеты ниже в насыщенных жиров (плохой типжира вы найдете в мясе, сыре и масле, например), чем традиционные диеты. Из-за этого, это может помочь предотвратить последователей становится избыточным весом, страдающих от высокого уровня холестерина, диабет, высокое кровяное давление и болезни сердца. вегетарианская диета с высоким содержанием волокна , наполнения и хорошо для кишечного транзита.
Советы на получение сбалансированной диеты строгого вегетарианца
Vegan диеты являются очень жесткими, последователи должны держать осторожный глаз на их питание, чтобы избежать любой опасности. Vegan диеты, а затем тщательно, чтобы обеспечить хороший баланс необходимых витаминов и питательных веществ, совершенно здоровы для детей, беременных женщин, кормящих женщин и подростков. Тем не менее, чтобы избежать недостатков, которые могут привести к повреждению тела, очень важно, чтобы поесть, чтобы компенсировать отсутствие следующие:
- Белки . Белки из растений, является неполным, поэтому крайне важно, чтобы поесть зерновых / зерновых и зернобобовых при каждом приеме пищи, чтобы получить все незаменимые аминокислоты тело нуждается.
- витамин В12 . Этот витамин, который является жизненно важным для красных кровяных клеток, не найден на любом заводе продукции, поэтому крайне важно, чтобы получить много хороших источников В12 из продуктов, которые содержат в большом количестве (дрожжей и сои или риса напитки) или даже принимать добавки .
- . железный утюг вы получаете от бобовые, тофу и цельного зерна и крупы не так хорошо усваивается организмом, чем железо из продуктов животного происхождения, поэтому веганы нужно много витамина С (который помогает поглощению железа ) и ограничить потребление чая , которая имеет противоположный эффект.
- Витамин D . Строгие вегетарианцы должны получить много продуктов, содержащих большое количество этого важного витамина (он находится в грибах и добавляется в некоторые хлебные злаки, йогурты и другие продукты питания) или принимать добавки, чтобы избежать недостатков.
- кальций . В отсутствие молочных продуктов, веганы должны пить овощные напитки (миндальное и соевое молоко, например), которые содержат много кальция, пить с высоким содержанием кальция минеральной воды и много высоким содержанием кальция фруктов и овощей (капуста, брокколи и цитрусовые ).
- Омега-3 . Растительные масла и орехи (грецкие орехи, фундук и миндаль, например) должны компенсировать отсутствие жирной рыбы в веганской диете , пока они едят регулярно.